1. 从超市直接买回来的这种包装的白菜泡菜。一次用一半就OK了。
2. 将泡菜切成2CM宽的段。记得要从包装袋里倒出些泡菜汁哦。
3. 内酯豆腐清水洗一下备用。
4. 葱切段备用。
5. 肉切片加入淀粉、生抽、黑胡椒抓匀腌制片刻备用。
6. 锅内加水烧开后放油和盐，然后加入内酯豆腐。整块加进去后用锅铲切碎。不过刀的豆腐更美味。
7. 锅内的豆腐再次烧开后下入泡菜。
8. 锅内再次沸腾后下入肉片，滚开后下入鸡精和葱段即可出锅。
9. 出锅!营养开胃又养眼的泡菜豆腐肉片汤来咯。